Компост , розсипчаста маса гнилої органічної речовини, виготовлена з розкладеного рослинного матеріалу, використовується в садівництві та сільському господарстві. Компост особливо важливий в органічному землеробстві, де використання синтетичних добрив заборонено. Компост покращує структуру грунту, забезпечує широкий спектр поживних речовин для рослин і додає в грунт корисні мікроби. Максимальна вигода компосту на структуру ґрунту (краща агрегація, відстань пор та зберігання води) та на врожайність культури зазвичай виникає через кілька років використання.
Детальніше про цю тему Сільськогосподарська технологія: Компост, торф та шлам Компост , або синтетичний гній, в основному являє собою масу перепрілої органічної речовини, виготовленої із залишків рослинних відходів. Додавання ...Компости зазвичай містять близько 2 відсотків азоту, 0,5–1 відсотка фосфору та близько 2 відсотків калію. Для швидшого розкладання можуть бути додані азотні добрива та гній. Азот компосту стає доступним повільно та в невеликих кількостях, що зменшує вимивання та продовжує доступність протягом усього вегетаційного періоду. Через досить низький вміст поживних речовин компости зазвичай застосовуються у великих кількостях.
Компост можна готувати в невеликих масштабах для присадибних городів, як правило, з простої купи двірних відходів та кухонних брухтів, хоча також використовуються контейнери для компосту та бочки. Аерація важлива для правильного розкладання, тому купи зазвичай перемішують кожні кілька днів. При правильному приготуванні компост позбавлений неприємних запахів. Компостна купа з правильним співвідношенням вуглецю до азоту (30: 1) та з достатньою вологістю буде виробляти достатньо тепла під час розкладання, щоб знищити багато патогенних мікроорганізмів та насіння, хоча доцільно уникати додавання хворих рослинних речовин та бур’янів, які пішли на насіння . Деякі муніципалітети збирають побутові відходи з подвір’я для масштабного компостування, що зменшує кількість органічних речовин на звалищах.
Вермікомпостування - метод компостування, який використовує дощових черв’яків. Черв'яків тримають у спеціалізованих кошиках та годують кухонними залишками та іншими рослинними речовинами. Через кілька тижнів черв'яків видаляють, а їх багаті виливки (гній) збирають для використання як поправка ґрунту.
Меліса Петруццелло
